冷链标准的货运市场
发布时间：2013-12-10 15:19:00
前不久在微博上看到了一个名为“如此冷链”的图片：一辆写着雨润食品的货车（已查明与雨润无关）在夏日骄阳的照耀下，在没有任何卸货设备的状况下，采取近乎蛮横的方法卸货，更让人无法忍耐的是，这些冷鲜肉的竟然是“全程裸运”。该事情，从一个角度折射出了我国冷链货运开展市场仍然不够标准。
临时以来，政府在“菜篮子”工程方面的投入不可谓不高，上海世博会的召开，也对上海的酒店、批发、货运、旅游和餐饮等消耗类行业发作伟大的拉举措用。然而，冷链货运一直不冷，除了社会关于冷链货运流程的监管力度不够之外，还与食品运输历程的全程追溯和信息透明度不够有很大的关系。
“变形的雪糕”、“色彩怪异”的猪肉、这些与咱们生涯非亲非故的食品状况信任每个人都曾经亲眼目击过。雪糕在常温下运输化成了水，到了超市或许仓库的冷库里又凝结成雪糕，外形天然会发作变更。
博科资讯货运专家称，到目前为止，他们已经为多家货运企业或许货运园区实行过了食品追溯信息体系，如荣庆货运、西郊国内等。通过食品平安追溯体系，用户能够查问商品流通的各个节点，每个节点之间的运输都有能够完成明白的状况跟踪。假如产品涌现质量问题，也十分轻易查问终究是哪个环节出了问题，义务十分轻易划清。也就是说，从技巧层面上，这是一个可以规范的市场。
临时以来，政府在“菜篮子”工程方面的投入不可谓不高，上海世博会的召开，也对上海的酒店、批发、货运、旅游和餐饮等消耗类行业发作伟大的拉举措用。然而，冷链货运一直不冷，除了社会关于冷链货运流程的监管力度不够之外，还与食品运输历程的全程追溯和信息透明度不够有很大的关系。
“变形的雪糕”、“色彩怪异”的猪肉、这些与咱们生涯非亲非故的食品状况信任每个人都曾经亲眼目击过。雪糕在常温下运输化成了水，到了超市或许仓库的冷库里又凝结成雪糕，外形天然会发作变更。
博科资讯货运专家称，到目前为止，他们已经为多家货运企业或许货运园区实行过了食品追溯信息体系，如荣庆货运、西郊国内等。通过食品平安追溯体系，用户能够查问商品流通的各个节点，每个节点之间的运输都有能够完成明白的状况跟踪。假如产品涌现质量问题，也十分轻易查问终究是哪个环节出了问题，义务十分轻易划清。也就是说，从技巧层面上，这是一个可以规范的市场。
