生鲜食品加工配送实现2%的物流配送费率(二)
物流规划
在得到门店的订单并汇总后,物流规划部依据第二天的收货、配送和消费义务制定物流规划,规划包含人员支配、车辆支配、批次规划、线路规划、消费规划、配货规划等。
——线路规划:依据各线路上门店的订货数量和品种,做线路的调剂,保障运输效力。
——批次规划:依据总量和车辆人员状况设定加工和配送的批次,实现循环运用资源,进步效力;在批次规划中,将各线路分手调配到各批次中。
——消费规划:依据批次规划,制定消费规划,将量大的商品分批投料加工,设定各线路的加工次序,保障和配送运输和谐。
——配货规划:依据批次规划,联合场地及物流装备的状况,做配货的支配。
物流规划设定实现后,各部门需遵照物流规划支配人员装备等,一切的业务运作都按该规划履行,不得更改。在发作特别需求时,体系支配新的物流规划,新的规划和老的规划并行履行,互不影响。
贮存型物流运作
商品进货时先要接收订单的品种和数量的预检,预检通过方可验货,验货时需进行不同请求的品德测验,终端体系测验商品条码和记载数量。在商品进货数量上,定量的商品的进货数量不许可大于订单的数量,不定量的商品供给一个超值规模。关于须要分量计量的进货,体系和电子秤体系连接,主动去皮取值。
捡货采取收获方法,依据汇总取货,汇总单标识从各个仓位取货的数量,取货数量为本批配货的总量,取货实现后体系预扣库存,被取商品从仓库仓间拉到待发区。在待发区配货调配人员依据各道路各门店配货数量对各门店进行收获配货,并检讨总量能否正确,如不正确向上校核,假如商品的数量缺乏或其余起因形成门店的实配量小于应配量,配货人员通过手持终端调剂实发数量,配货测验无误后运用手持终端确认配货数据。
在配货时,冷藏和常温商品被分置在不同的待发区。
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