春节蔬菜货源充足 价格平稳
生死程度高了，人们對蔬菜要求也高了，買菜時都先看菜新不新鮮，顏色好不难看。“在南方，夏季天氣严寒，市場上九成以上都是大棚蔬菜。蔬菜货源充足，所以当我们在進菜的時候岂但要品種豐富，而且要選擇新鮮、自然綠色無公害的。”張女士示意，現在消費者的辨別才能高了，他們沒必要為了一點小利潤而得罪消費者，做買賣口碑很重要。
張女士告訴記者，夏季攤販們都會根據市場變化決定進菜量，大局部菜都是當天賣完。對於偶爾出現的積壓蔬菜，他們會低價處理給飯店等。
多從周邊縣市進菜，價格比当地菜有優勢
記者在南下河市場發現，大局部運輸蔬菜的車來自壽光、安丘等，隻有少局部來自江蘇、浙江等地。在一個攤位前，記者看到了一輛來自江蘇的運輸車，攤主徐先生告訴記者，這次他從江蘇進了20噸的冬瓜，个别三四天時間就能賣完。
記者注重到，除了冬瓜，徐先生的攤位上還有菜花、西紅柿等。“這些蔬菜基础上都是從壽光進來的。因為從周邊縣市進蔬菜運輸老本較低，對於比較稀缺的蔬菜才會考慮從当地進菜。”徐先生說。
“以前我是菜農，每年的市場行情無法掌握，后來罗唆就當起了攤販。”對於蔬菜來源，徐先生告訴記者，他兒子天天會到壽光、青州、昌樂等地進菜，也會有当地蔬菜批發商间接送菜到市場，但大局部攤主都是從周邊縣市進菜。
於奎文區新華路一家超市的銷售員王女士介紹，考慮到進菜老本問題，他們超市銷售的蔬菜隻有少局部的菜是從当地運來，比方冬瓜、蒜薹等。本地菜相比於当地菜要廉价，本地西紅柿批发價每斤才1.7元至2元錢，而当地西紅柿每斤批发價要2元至2.5元。韭菜也是如此，当地韭菜雖然根粗葉寬，但價格比本地的每斤要高出0.5元。
姜價居高不下
據南下河市場辦公室任务人員馬女士介紹，“往年沒出現大范圍雨雪天氣，蔬菜價格沒有因為臨近春節而上漲，始终較穩定。”
正在南下河市場挑選大蔥的孫大媽告訴記者，往年西紅柿、茄子、辣椒、菠菜等價格都比去年廉价了很多，香菜甚至廉价了一半多。“可是往年大姜卻比去年貴了很多，去年一斤三四元錢，往年在七元左右，就連大蒜也跟著漲了三四成。”
記者理解到，2012年因為姜農無節制擴大種植面積，使大姜價格偏低，而2013年生姜的種植面積縮減，導致生姜供不應求，價格上漲。往年大蔥的價格跟去年差不多，普通大蔥每斤1.5元左右，章丘大蔥批發價則在2.1元左右。
“考慮到食品安全、買菜是否不便等因素，我們會選擇購買市區菜農自產自銷的蔬菜。”家住奎文區領秀華城小區的張先生說，他們對菜農本人種植的蔬菜比較放心，因為他們種的蔬菜新鮮，吃起來口感比较好。張先生還告訴記者，因為他以前曾因食用不干淨蔬菜導致食物中毒，因而在購買蔬菜時分外謹慎。后來他從鄰居那裡得悉在市場治理處裡面設有蔬菜檢測中央，並配有測試儀器，超不超標一測就晓得，張先生提醒各位消費者，一定要維護本人的權益。
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