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生鲜电商要死就是死在货运和渠道上。货运成本的高低直接决定你能支撑多久，SKU（库存量单位）的多少和渠道稳定不稳定直接意味着你是否能赢得市场。一名曾从事过该行业的人士总结了电商卖生鲜的5个行业特点。

a.供应链是关键，有机食品是伪命题。

b.大城市适合做通货，小城市适合做特色。

c.要用三轮车去送货，送奶的怎么做你就怎么做。

d.要么有业务规模，要么选择细分、垂直领域。

e.高端品满足了每单利润，忽视了推广成本。